In questa visita guidata dell'azienda Giovanna Tantini vi addentrerete nel mondo enoturistico del lago di Garda e parteciperete a una degustazione di 6 vini. Imperdibile!
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato all'azienda Giovanna Tantini di Castelnuovo del Garda e, una volta riuniti, ci prepareremo a conoscere la filosofia, la storia e gli impianti di questa realtà aziendale dedicata al vino. Siete pronti? E allora andiamo!
Inaugureremo l'esperienza passeggiando fra i vigneti della cantina in compagnia proprio di Giovanna Tantini, la proprietaria, e, dopo aver elencato le diverse varietà d'uva della tenuta, daremo il via alla nostra degustazione, che include un totale di 6 vini e un tagliere di salumi e formaggi.
Inizieremo a stimolare le nostre papille gustative con un Custoza, un vino bianco fresco tipico della zona, per poi passare al Chiaretto, il Rosè DOC tipico del Lago di Garda, prodotto con uve corvina, rondinella e molinara. Proseguiremo poi con un Bardolino DOC, la specialità aziendale, e un Garda Corvina Doc 100% Corvina, una versione fresca dell'uva tipica della zona.
Termineremo la degustazione con un Ettore IGT, un mix di Corvina, Cabernet Sauvignon e Merlot affinato in legno per 18 mesi, e un Greta IGT, un vino in cui le uve vengono appassite in vigna, un processo particolare e difficile che ne caratterizza la forte identità.
Dopo un'ora e mezza di esperienza, daremo per conclusa la visita.
